وصفة ساندويتش النادي المثالية
ساندويتش كلوب ساندويتش، طبق كلاسيكي خالد، يتكون من خبز محمص محشو بالدجاج الشهي، ولحم مقدد مقرمش، وخضراوات طازجة، ومايونيز كريمي. هذه الساندويتش مشهورة ومثالية للغداء، أو النزهات، أو الوجبات السريعة. تقطيع الطعام سهل للغاية مع سكاكين المطبخ عالية الجودة من شارب بليدز!
المكونات (تكفي شخصين)
3 شرائح من الخبز المحمص (أبيض أو أسمر)
4 شرائح من صدر الدجاج المطبوخ (أو الديك الرومي)
4 شرائح من لحم مقدد مقرمش
ورقتان من الخس الطازج (خس روماني أو خس آيسبرغ)
شريحتان من الطماطم الناضجة
شريحتان من جبنة الشيدر أو الجبن السويسري
ملعقتان كبيرتان من المايونيز
ملعقة صغيرة من خردل ديجون (اختياري)
ملح وفلفل حسب الرغبة
أعواد أسنان (لتثبيت الطبقات)
سكين طاهٍ حاد لتقطيع اللحوم والخضراوات. محمصة خبز (أو مقلاة تحميص الخبز)
صينية للقلي (لحم الخنزير المقدد)
وعاء للخلط (مزيج المايونيز والخردل)
لوح تقطيع (يفضل أن يكون غير قابل للانزلاق)
مدة التحضير:
١٥ دقيقة
الطريقة:
طهي الدجاج واللحم المقدد:
اطهي اللحم المقدد في مقلاة حتى يصبح مقرمشًا. ضعه جانبًا. أضف الملح والفلفل إلى صدر الدجاج قبل شويه أو قليه في المقلاة حتى ينضج.
تحمير الخبز:
حمص ثلاث قطع من الخبز برفق حتى يصبح لونها ذهبيًا.
رتب الساندويتش:
الطبقة الأولى: غطِّ شريحة خبز محمصة بالمايونيز. أضف الدجاج والطماطم والخس.
الطبقة الثانية: ضع شريحة خبز محمصة أخرى فوقها، غطِّها بالمايونيز، ثم ضع الجبن واللحم المقدد فوقها.
الطبقة العلوية: ضع الشريحة الأخيرة فوقها، بحيث يكون جانب المايونيز لأسفل.
التثبيت والتقطيع:
استخدم أعواد الأسنان للضغط عليها بإحكام وتثبيتها. قطّعها إلى أربعة مثلثات قطريًا للحصول على شكل شطيرة كلوب التقليدية.
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
السعرات الحرارية: ٥٥٠ سعرة حرارية
الكربوهيدرات: ٣٥ غرامًا
البروتين: ٣٠ غرامًا
الدهون: ٣٢ غرامًا
الألياف: ٣ غرامات
نصيحة احترافية لشطيرة كلوب مثالية:
للحصول على قطع مقرمشة دون سحق الشطيرة، استخدم سكينًا مسننًا، مثل سكين الخبز الدقيق من شارب بليدز.
المكونات (تكفي شخصين)
3 شرائح من الخبز المحمص (أبيض أو أسمر)
4 شرائح من صدر الدجاج المطبوخ (أو الديك الرومي)
4 شرائح من لحم مقدد مقرمش
ورقتان من الخس الطازج (خس روماني أو خس آيسبرغ)
شريحتان من الطماطم الناضجة
شريحتان من جبنة الشيدر أو الجبن السويسري
ملعقتان كبيرتان من المايونيز
ملعقة صغيرة من خردل ديجون (اختياري)
ملح وفلفل حسب الرغبة
أعواد أسنان (لتثبيت الطبقات)
سكين طاهٍ حاد لتقطيع اللحوم والخضراوات. محمصة خبز (أو مقلاة تحميص الخبز)
صينية للقلي (لحم الخنزير المقدد)
وعاء للخلط (مزيج المايونيز والخردل)
لوح تقطيع (يفضل أن يكون غير قابل للانزلاق)
مدة التحضير:
١٥ دقيقة
الطريقة:
طهي الدجاج واللحم المقدد:
اطهي اللحم المقدد في مقلاة حتى يصبح مقرمشًا. ضعه جانبًا. أضف الملح والفلفل إلى صدر الدجاج قبل شويه أو قليه في المقلاة حتى ينضج.
تحمير الخبز:
حمص ثلاث قطع من الخبز برفق حتى يصبح لونها ذهبيًا.
رتب الساندويتش:
الطبقة الأولى: غطِّ شريحة خبز محمصة بالمايونيز. أضف الدجاج والطماطم والخس.
الطبقة الثانية: ضع شريحة خبز محمصة أخرى فوقها، غطِّها بالمايونيز، ثم ضع الجبن واللحم المقدد فوقها.
الطبقة العلوية: ضع الشريحة الأخيرة فوقها، بحيث يكون جانب المايونيز لأسفل.
التثبيت والتقطيع:
استخدم أعواد الأسنان للضغط عليها بإحكام وتثبيتها. قطّعها إلى أربعة مثلثات قطريًا للحصول على شكل شطيرة كلوب التقليدية.
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
السعرات الحرارية: ٥٥٠ سعرة حرارية
الكربوهيدرات: ٣٥ غرامًا
البروتين: ٣٠ غرامًا
الدهون: ٣٢ غرامًا
الألياف: ٣ غرامات
نصيحة احترافية لشطيرة كلوب مثالية:
للحصول على قطع مقرمشة دون سحق الشطيرة، استخدم سكينًا مسننًا، مثل سكين الخبز الدقيق من شارب بليدز.