Easy Homemade Pesto Pasta Recipe: Quick, Healthy, and Delicious

Nem hjemmelavet Pesto Pasta Opskrift: Hurtig, sund og lækker

Leder du efter en sund, velsmagende og hurtig middag, der fungerer godt på hektiske hverdage? Denne opskrift på hjemmelavet pesto spaghetti er et hit hos alle! Denne velsmagende opskrift, som tager mindre end 30 minutter at forberede, er lavet med frisk basilikum, hvidløg, pinjekerner og parmesanost. Når det kombineres med din foretrukne pasta, kan du skabe en mættende og nærende middag. Du vil også være i stand til at hakke, kombinere og servere som en professionel, hvis du har det rigtige køkkenværktøj fra Sharp Blades!


Ingredienser
2 kopper friske basilikumblade
1/2 kop revet parmesanost
1/2 kop ekstra jomfru olivenolie
1/3 kop pinjekerner (eller valnødder for en budgetvenlig mulighed)
3 fed hvidløg, pillede
Salt og peber efter smag
12 oz (340 g) pasta efter eget valg (spaghetti, penne eller fusilli fungerer godt)
Valgfrit: Cherrytomater eller grillet kylling til pynt

Nødvendige redskaber
Skarp kokkekniv (selvfølgelig fra Sharp Blades!)
Et skærebræt
Blender eller foodprocessor
Stor pastakogende gryde
Et dørslag
Måleskeer og kopper
skål til servering

Forberedelsestid
Samlet tid: 25 minutter
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 15 minutter

Instruktioner til forberedelse
Forbered pastaen:
Bring en stor gryde med saltet vand i kog. Efter tilsætning af pastaen koges den som anvist på pakken, indtil den er al dente. Stil til side efter afdrypning gennem et dørslag.

Sådan laver du pestoen:
kom de friske basilikumblade, pinjekerner, hvidløgsfed og revet parmesanost i en blender eller foodprocessor. Puls indtil den er hakket fint.
Mens processoren kører, tilsæt gradvist olivenolien, indtil blandingen er cremet og glat. Tilsæt salt og peber efter smag.

Bland Pasta og Pesto:
Kom den kogte pasta og pestosauce i en stor skål og vend indtil pastaen er dækket. Tilsæt eventuelt lidt pastavand for at fortynde saucen.

At tjene:
Flyt pastaen med pesto til en skål. Hvis det foretrækkes, toppes med grillet kylling, cherrytomater eller yderligere parmesanost.

Ernæringsoplysninger (pr. portion)
Kalorier: 450 kcal
Kulhydrater: 45g
Protein: 12g
Fedt: 25 g
Mættet fedt: 4g
Kolesterol: 10mg
Natrium: 200mg
Fiber: 3g
Sukker: 2g

Sidste råd
Før du tilføjer pinjekernerne til pestoen, skal du riste dem kort for at få et ekstra smagsboost. Dette giver din ret dybde og intensiverer dens nøddeagtige smag. Se udvalget af højkvalitets kokkeknive og foodprocessorer fra Sharp Blades, hvis du leder efter de ideelle køkkenmaskiner til at gøre denne ret endnu enklere. De er lavet for at sikre, at madlavningen er nem og behagelig!

Prisbillige japanske køkkenknive med ergonomiske håndtag

Tilbage til blog

Indsend en kommentar

Bemærk, at kommentarer skal godkendes, før de bliver offentliggjort.