
Dekadenttinen suklaabronniresepti: täydellinen jokaiseen tilaisuuteen
Jaa tuote
Käytä tätä Decadent Chocolate Brownies -reseptiä nauttiaksesi äärimmäisestä suklaakokemuksesta. Nämä täyteläiset, pörröiset browniet ovat helppoja tehdä. Tämä resepti on resurssi ihanteellisen herkkupalan löytämiseen, olitpa sitten leipomassa erityistä tilaisuutta varten tai vain tyydyttääksesi suklaanhimoa.
Ainekset:
200 g (7 unssia) tummaa suklaata hienonnettuna
150 g (2/3 kuppia) suolatonta voita
250 g (1 1/4 kuppia) kidesokeria
3 isoa munaa
1 tl vaniljauutetta
100 g (3/4 kuppia) yleisjauhoja
30 g (1/4 kuppia) kaakaojauhetta
1/4 tl suolaa
Valinnainen: 100 g (3,5 unssia) hienonnettuja saksanpähkinöitä tai suklaalastuja
Tarvittavat työkalut:
Keskikokoinen kattila
Kulhot sekoittamiseen
Viski
Kuminen 8x8 tuuman (20x20 cm) lastalla paistamiseen
Pergamentilla valmistettu paperi
Mittalusikat ja kupit
Valmistukseen käytetty aika:
Valmistusaika: 15 minuuttia
25 minuuttia on paistoaika.
40 minuuttia yhteensä.
Reittiohjeet:
Lämmitä ja laita pannu valmiiksi:
Aseta uunin lämpötila 175 °C:seen (350 °F). Vuoraa 8 × 8 tuuman uunivuoka leivinpaperilla jättäen ulokkeita, jotta ne voidaan helposti poistaa.
Sulata suklaa ja voi:
Sulata voi ja tumma suklaa yhdessä keskilämmöllä kattilassa koko ajan sekoittaen tasaiseksi. Ota lämpö pois ja anna jäähtyä hieman.
Yhdistä märät ainekset:
Vatkaa sokeri, kananmunat ja vaniljauute kulhossa, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet. Lisää sulatettu suklaaseos vähitellen vatkaten tasaiseksi.
Sekoita kuivat aineet:
Siivilöi jauhot, suola ja kaakaojauhe erilliseen kulhoon. Sekoita kuivat aineet varovasti kumilastalla märkään nesteeseen. Kääntele joukkoon suklaahippuja tai saksanpähkinöitä, jos käytät.
Brownien paistaminen:
Levitä taikina tasaisesti valmiiseen vuokaan. Keskelle työnnetystä hammastikusta tulee irrota muutama kostea muru 25–30 minuutin paistamisen jälkeen.
Anna brownien:
Jäähdytä pannulla viisitoista minuuttia ennen tarjoilua. Käytä sen jälkeen leivinpaperia niiden poistamiseen ja siirrä ne ritilälle jäähtymään täysin ennen kuin leikkaat ne neliöiksi.
Ravitsemustiedot (annosta kohti, noin 12 annosta):
Kalorit: 280
Rasva yhteensä: 15 g
Tyydyttynyttä rasvaa: 9 g
Kolesteroli: 60 mg
Natrium: 60 mg
Hiilihydraatteja yhteensä: 35 g
Sokerit: 24 g
Proteiinia: 4 g
Viimeinen vinkki:
Tarjoa browniesi lämpiminä vaniljajäätelön kera tai suolatulla karamellikastikkeella saadaksesi vieläkin dekadenttimman herkkupalan. Näillä elementeillä voit valmistaa runsaan jälkiruoan, joka ilahduttaa vierailijasi.
Parhaat Damaskoksen kokkiveitset alle 100 Euros