Irresistible Puff Pastry Delights: Cheese and Spinach Puffs

Vastustamattomat lehtitaikinaherkut: Juusto- ja pinaattileivät

Nämä juusto- ja pinaattipuffit ovat yksinkertainen ja hienostunut herkku, josta voit nauttia milloin tahansa. Tämä resepti, jossa yhdistyvät tuore pinaatti, kermainen juusto ja hiutaleinen lehtitaikina, ilahduttaa vierailijasi tai tyydyttää suolaisen ruokahalusi.

Ainesosat
1 arkki lehtitaikinaa (sulatettuna)
2 dl tuoretta pinaattia (silputtuna)
1 kuppi ricottajuustoa
1/2 kuppia raastettua parmesaanijuustoa
1 muna (vatkattu)
1 valkosipulinkynsi (jauhettu)
1/4 tl muskottipähkinää (valinnainen)
Suolaa ja pippuria maun mukaan

Välttämättömät varusteet
Kaulintappi
kulhoon sekoittamista varten
pelti paistamiseen
Taikinaharja ja leivinpaperi

Valmistukseen käytetty aika
15 minuuttia valmisteluun
20 minuuttia on kypsennysaika.
35 minuuttia yhteensä.

Ohjeet
Valmista täyte:
Lisää hienonnettu pinaatti, parmesaani, ricottajuusto, jauhettu valkosipuli, muskottipähkinä, suola ja pippuri sekoituskulhoon. Sekoita, kunnes se on täysin sekoittunut.

Kääri lehtitaikina:
Tasoita reunat kaulimalla lehtitaikinalevy kevyesti jauhotetulla pöydällä. Tee siitä yhdeksän yhtä suurta ruutua.

Puffin kokoaminen:
Laita tilkka juusto-pinaattiseosta jokaisen neliön keskelle.
Kun olet voideltu taikinaneliöiden reunat vatkatulla munalla, taita ne kolmioksi tai kirjekuoriksi ja sulje reunat tiukasti.

Valmistaudu leivontaan:
Levitä pullat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Kultaisen lopputuloksen saamiseksi voitele pinta jäljellä olevalla vatkatulla munalla.

Esilämmitä uuni:
200°C (390°F) ennen paistamista. Puffin tulee olla hiutaleisia ja kullanruskeita 20 minuutin uunin jälkeen.

Palvella:
Ennen tarjoilua anna pullojen jäähtyä hieman. Paras tapa nauttia niistä on lämmin.

Ravintoarvotiedot (suunnattu, suunnilleen)
Kalorit: 150
Proteiinia: 5 g
Hiilihydraatit: 12 g
Rasvaa: 9 g
Kuitu: 1g

Asiantuntijan neuvoja
Ennen paistamista koristele pullat seesamin- tai unikonsiemenillä saadaksesi lisämakua. Käytä teräviä keittiöveitsiä leikkaaessasi pinaatinlehtiä, jotta voit taata puhtaat leikkaukset ja säilyttää pinaatinlehtien tuoreuden.

Set of 9 kitchen knives with Coloured Blue Resin Handle

Takaisin blogiin

Kirjoita kommentti

Huomaa, että kommenttien täytyy olla hyväksytty ennen niiden julkaisemista.