Krämig avokadosallad: En uppfriskande och näringsrik njutning
Letar du efter ett salladsrecept som är gott, näringsrikt och snabbt? Det perfekta alternativet är denna krämiga avokadosallad! Den tar bara några minuter att förbereda och är full av färska ingredienser, hälsosamma fetter och lysande smaker. Den här avokadosalladen blir snabbt din favoritmåltid oavsett om du ska ha en sommargrill eller bara behöver en lätt lunch. Det är också ganska anpassningsbart; du kan äta det själv eller till fisk eller grillad kyckling!
Ingredienser:
2 mogna avokado, tärnade
1 dl körsbärstomater, halverade
1/2 rödlök, tunt skivad
1 gurka, tärnad
1/4 kopp färsk koriander, hackad
1 lime, saftad
2 matskedar extra virgin olivolja
1/2 tsk salt (eller efter smak)
1/4 tsk svartpeppar
Valfritt: 1 jalapeño, finhackad (för en kryddig kick)
Verktyg som krävs:
Vassa blad (som de som tillverkats av Sharp Blades för exakt skärning)
En skärbräda
Skål för blandning
Skedar för att mäta
Gaffel- eller citrusjuicer
Salladstång eller serveringssked
Förberedelsetid: 15 minuter totalt
15 minuter för förberedelse
Tillagningstiden är noll minuter.
Vägbeskrivning:
Förbered ingredienserna:
Alla färskvaror ska rengöras och torkas. Skiva rödlöken tunt, hacka avokadon, skär körsbärstomaterna på mitten och hacka gurkan. Finhacka koriandern. Ta bort fröna och skär jalapeñon fint om du använder det.
Kasta de tärnade avokadon:
Körsbärstomater, rödlök, gurka och koriander tillsammans i en stor blandningsfat för att skapa salladen.
Förbered dressingen:
Genom att vispa limejuice, olivolja, salt och svartpeppar i en liten skål. Tillsätt den hackade jalapeñon i dressingen om du njuter av lite värme.
Så här sätter du ihop salladen:
Ringla dressingen över ingredienserna och blanda försiktigt. Se till att undvika att mosa avokadon.
Servera direkt:
Häll upp salladen på ett fat eller serveringsskål. Om så önskas, garnera med mer koriander.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 220 kcal
Totalt fett: 18g (Hälsosamma fetter från avokado och olivolja)
Mättat fett: 2,5g
Kolesterol: 0mg
Natrium: 300mg
Totalt kolhydrater: 15g
Kostfiber: 8g
Sockerarter: 4g
Protein: 3g
Vitamin C: 30 % av dagligt värde
Kalium: 600mg
Sista tipset:
För optimalt resultat, hacka avokadon och andra ingredienser snyggt med en Sharp Blades-kniv. En avokado som skadas av en matt kniv förlorar sin charm. En vass kniv garanterar också enhetliga snitt för en vackert utställd sallad!
Ingredienser:
2 mogna avokado, tärnade
1 dl körsbärstomater, halverade
1/2 rödlök, tunt skivad
1 gurka, tärnad
1/4 kopp färsk koriander, hackad
1 lime, saftad
2 matskedar extra virgin olivolja
1/2 tsk salt (eller efter smak)
1/4 tsk svartpeppar
Valfritt: 1 jalapeño, finhackad (för en kryddig kick)
Verktyg som krävs:
Vassa blad (som de som tillverkats av Sharp Blades för exakt skärning)
En skärbräda
Skål för blandning
Skedar för att mäta
Gaffel- eller citrusjuicer
Salladstång eller serveringssked
Förberedelsetid: 15 minuter totalt
15 minuter för förberedelse
Tillagningstiden är noll minuter.
Vägbeskrivning:
Förbered ingredienserna:
Alla färskvaror ska rengöras och torkas. Skiva rödlöken tunt, hacka avokadon, skär körsbärstomaterna på mitten och hacka gurkan. Finhacka koriandern. Ta bort fröna och skär jalapeñon fint om du använder det.
Kasta de tärnade avokadon:
Körsbärstomater, rödlök, gurka och koriander tillsammans i en stor blandningsfat för att skapa salladen.
Förbered dressingen:
Genom att vispa limejuice, olivolja, salt och svartpeppar i en liten skål. Tillsätt den hackade jalapeñon i dressingen om du njuter av lite värme.
Så här sätter du ihop salladen:
Ringla dressingen över ingredienserna och blanda försiktigt. Se till att undvika att mosa avokadon.
Servera direkt:
Häll upp salladen på ett fat eller serveringsskål. Om så önskas, garnera med mer koriander.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 220 kcal
Totalt fett: 18g (Hälsosamma fetter från avokado och olivolja)
Mättat fett: 2,5g
Kolesterol: 0mg
Natrium: 300mg
Totalt kolhydrater: 15g
Kostfiber: 8g
Sockerarter: 4g
Protein: 3g
Vitamin C: 30 % av dagligt värde
Kalium: 600mg
Sista tipset:
För optimalt resultat, hacka avokadon och andra ingredienser snyggt med en Sharp Blades-kniv. En avokado som skadas av en matt kniv förlorar sin charm. En vass kniv garanterar också enhetliga snitt för en vackert utställd sallad!