Krispiga bakade kycklingvingar: en smakrik njutning för alla tillfällen

För spelkvällar, fester eller helt enkelt en avslappnad middag hemma är kycklingvingar en publikbehagare. Förutom att vara enkelt att tillaga är det här receptet på Crispy Baked Chicken Wings nyttigare än vanliga stekta vingar. Dessa vingar kommer snabbt att bli ditt favoritmellanmål eller måltid på grund av deras gyllene, krispiga yta och saftiga, mjuka kött inuti. De är också skuldfria eftersom de är bakade snarare än stekta. Nu ska vi börja med receptet!

Ingredienser:
2 lbs (900 g) kycklingvingar, delade i trumetter och plattor
2 msk olivolja
1 tsk salt
1 tsk svartpeppar
1 tsk vitlökspulver
1 tsk paprika
1 tsk bakpulver (för extra krispighet)
Valfritt: Din favoritsås (buffel, BBQ, honungsvitlök, etc.)

Verktyg som krävs:
Bakplåt Aluminiumfolie eller bakplåtspapper
skål för blandning
Trådställ för tång (valfritt, för jämn krispighet)

Tillagningstid:
Förberedelse: 10 minuter
Tillagning: 45-50 minuter
Totalt: ~1 timme

Vägbeskrivning:
Värm upp ugnen:
Ställ in ugnstemperaturen till 425°F (220°C). För att göra städningen enklare, fodra en bakplåt med aluminiumfolie eller bakplåtspapper.

För att förbereda vingarna:
Använd hushållspapper för att klappa dem torra. För att få krispig hud är detta steg viktigt. Vingarna ska läggas i en stor blandningsfat.

För att krydda vingarna
Kombinera bakpulver, vitlökspulver, svartpeppar, olivolja och paprika i en bassäng. Se till att vingarna är jämnt belagda genom att ge dem ett bra kast.

Ordna på plåt:
Lägg ut vingarna i ett enda lager, med avstånd mellan dem, på bakplåten som har förberetts. Lägg dem på ett galler över plåten för extra krispighet.

Baka:
Grädda i 25 minuter i en förvärmd ugn. Vänd sedan på vingarna och grädda dem i ytterligare 20 till 25 minuter, eller tills de är krispiga och gyllenbruna.

Valfri såsblandning:
Omedelbart efter att de kokta vingarna har tagits ut ur ugnen, släng dem i din favoritsås (buffel, grill, etc.) om du vill.

Tjäna:
Komplettera den varma rätten med morots- och selleristavar och din föredragna dippsås (blåmögelost eller ranchdressing är utmärkta alternativ).

Näringsinformation (per portion, 4 portioner):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 24g
Fett: 22g
Kolhydrater: 2g
Fiber: 0,5g
Socker: 0g
Natrium: 680mg

Sista tipset:
Innan du bakar, låt kycklingvingarna sitta utan lock i kylen i en till två timmar för extra krispiga resultat. Detta ger huden en krispigare konsistens genom att torka ut den. För det perfekta mellanmålet, servera dessa vingar med en kall öl eller kall lemonad. Kolla in vårt urval på Sharp Blades för noggrannhet och bekvämlighet i köket om du letar efter vassa knivar för att förbereda dina kycklingvingar!