Krispig pannstekt tilapia med vitlöksörtsmör – en lätt och smakrik rätt

Prova denna krispiga pannstekta tilapia med vitlöksörtsmör om du letar efter en välsmakande, näringsrik och snabb fiskrätt som inte är lax. Tilapia är en mild, anpassningsbar fisk som smakar bra med en tjock smörsås gjord på vitlök och örter. Detta recept tar bara 20 minuter att tillaga, är smakrikt och är enkelt att göra. Perfekt för en minnesvärd måltid eller hektiska veckokvällar!

Ingredienser:
4 tilapiafiléer (ca 6 oz vardera)
3 matskedar olivolja (delad)
1 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
1/2 tsk paprika
1/2 tsk vitlökspulver
3 matskedar osaltat smör
4 vitlöksklyftor, hackade
1 msk färsk citronsaft
1 msk hackad färsk persilja
1 matsked hackad färsk dill (valfritt)
Citronklyftor (för servering)

Verktyg som krävs:
Stor non-stick stekpanna
Tång
Skedar för att mäta
Skärbräda och kniv
En liten skål (för att kombinera smör med vitlök och örter)
En spatel

Förberedelsetid:
Total tid: 20 minuter
Förberedelse: 10 minuter
Tillagning: 10 minuter

Vägbeskrivning:
Gör tilapia redo:
För att vara säker på att tilapiafiléerna blir snygga, klappa dem torra med hushållspapper.
Strö filéerna med salt, svartpeppar, paprika och vitlökspulver på båda sidor.

Så här steker du tilapia:
Placera en stor stekpanna på medelhög värme och värm två matskedar olivolja.
Lägg tilapiafiléerna i stekpannan med den uppvärmda oljan. Fisken ska vara gyllenbrun och flagna lätt med en gaffel efter 3–4 minuter på varje sida. Efter att ha tagit ut filéerna ur stekpannan, lägg dem på en tallrik.

För att förbereda vitlöksörtsmöret:
Tillsätt den återstående 1 msk olivolja i samma stekpanna och sänk värmen till medium.
Fräs den hackade vitlöken i 30 sekunder tills den doftar.
Tillsätt persilja, dill (om du använder), citronsaft och smör och rör om. Koka, rör om ofta, i 1 till 2 minuter, eller tills såsen är väl blandad och smöret har smält.

Blanda och servera:
Lägg tillbaka tilapiafiléerna i stekpannan och täck dem med vitlöksörtssmörsåsen.
För att smakerna ska blandas, koka i ytterligare en till två minuter.
Servera direkt, tillsammans med citronklyftor.

Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 280 kcal
Protein: 35g
Fett: 14g (Mättat fett: 5g)
Kolhydrater: 2g
Fiber: 0,5g
Socker: 0g
Natrium: 450mg

Sista tipset:
Servera denna krispiga pannstekta tilapia med vitlöksörtsmör med en enkel sallad eller en sida av ångande grönsaker för en extra friskhet. Denna maträtt är idealisk för personer som letar efter "enkla fiskrätter med vitlökssmör" eller "snabba hälsosamma tilapia-recept." För felfria snitt och presentation, glöm inte att använda en vass filékniv från Sharp Blades!