Läckra chokladcupcakes: en perfekt behandling för alla tillfällen

Njut av en värld av chokladcupcakes – de är rika, fuktiga och helt underbara! Dessa chokladcupcakes kommer att tillfredsställa dina önskemål och är idealiska för födelsedagsfirande, sammankomster eller helt enkelt en läcker njutning för att göra din dag. De är populära bland både barn och vuxna på grund av deras rika chokladsmak och mjuka, fluffiga konsistens. Gör cupcakes av bagerikvalitet i ditt eget kök med detta enkla recept.

Ingredienser:
1 ½ koppar (190 g) universalmjöl
1 kopp (200 g) strösocker
½ kopp (50 g) osötat kakaopulver
1 tsk bakpulver
½ tsk bakpulver
¼ tsk salt
2 stora ägg
½ kopp (120 ml) vegetabilisk olja
1 tsk vaniljextrakt
¾ kopp (180 ml) kärnmjölk (eller ersätt med vanlig mjölk + 1 tsk vinäger)
½ kopp (120 ml) varmt vatten

Verktyg:
Tårtfodral och muffinsform är obligatoriska redskap.
Skålar för blandning
Whisky
Handmixer eller elmixer
Måttskedar och koppar
Ställ för kylning

Förberedelsetid:
Förberedelsetid: 15 minuter
Gräddningstid: 20 minuter
Total tid: 35 minuter

Omfattande riktlinjer:
Värm upp ugnen:
Ställ in ugnstemperaturen på 175°C (350°F). Använd muffinsfodral för att fodra en muffinsplåt.

Torra ingredienser:
Blanda mjöl, socker, kakaopulver, bakpulver, bakpulver och salt tillsammans i en stor blandningsfat.

Våta ingredienser:
Vispa äggen i en separat skål, följt av kärnmjölk, vegetabilisk olja och vaniljessens. Mixa tills det är slätt.

Blanda:
Blanda långsamt de torra ingredienserna med de blöta tills de precis är blandade. Se till att inte blanda för mycket.

Varmvatten:
Rör om smeten tills den är slät efter att ha tillsatt det varma vattnet. Det är typiskt att smeten är tunn.

Fyll liners:
Fyll muffinsfodren två tredjedelar till toppen med smet.

Baka:
Grädda i 18 till 20 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten av en cupcake kommer ut ren, i en förvärmd ugn.

Sval:
Efter att du tagit ut cupcakes ur ugnen, låt dem svalna i pannan i fem minuter innan du flyttar dem till ett galler för att avsluta svalna.

Näringsinformation (per cupcake):
Kalorier: 180 kcal
Kolhydrater: 25g
Protein: 3g
Fett: 8g
Mättat fett: 1,5 g
Kolesterol: 25mg
Natrium: 120mg
Fiber: 1g
Socker: 15g

Slutligen:
Lägg till en snurra vaniljsmörkräm eller en rik chokladganache på toppen av dina chokladcupcakes för en extra dekadent touch. Dessa cupcakes passar bra till en drink mjölk eller en kopp kaffe och är idealiska för alla tillfällen. Kolla in vårt urval av baktillbehör på Sharp Blades, där vi har allt du behöver för att göra läckra godis i ditt hem, om du letar efter ytterligare bakidéer.