Stekt ris med fläsk – Bättre än att ta med!
Vill du ha ett hemlagat, hälsosammare alternativ till att ta med? Detta stekta ris med fläsk är gjort med enkla ingredienser, är smakrikt och går snabbt att tillaga. Detta recept, som bara kräver en kastrull och tar 20 minuter att tillaga, är perfekt för att använda överbliven fläsk och ris. För enkel tillagning, använd det med våra högkvalitativa köksknivar.
Ingredienser (4 portioner):
2 koppar kokt jasminris (daggammalt, kylt)
1 kopp kokt fläsk (tärnat eller strimlat)
2 ägg (vispade)
1 kopp blandade grönsaker (ärtor, morötter, majs)
3 vitlöksklyftor (finhackade)
2 msk sojasås
1 msk ostronsås
1 tsk sesamolja
1/2 tsk ingefära (riven)
2 msk vegetabilisk olja
2 salladslökar (hackade)
Salt och peppar efter smak
Redskap som behövs:
En wok eller stor stekpanna behövs för jämn värmefördelning. Kockkniv, vass (för snabb hackning)
Träspatel (används för att röra om)
Skålar för blandning
Tid som behövs:
Tio minuter för tillagning
Tio minuter för tillagning
Totalt 20 minuter.
Instruktioner:
Förberedelse Ingredienser: Salladslök, vitlök och hackat fläskkött. Vispa äggen i en skål. Se till att riset är kallt för att undvika att det blir mosat.
För att göra äggröra:
Värm 1 matsked olja i en wok. Vispa äggröran tills de har stelnat och ta sedan ut dem.
Tillaga fläskköttet och grönsakerna:
Tillsätt den överblivna oljan och fräs ingefära och vitlök. Tillsätt köttet, grönsakerna och woka i tre minuter.
Blanda allt:
Tillsätt riset och bryt upp eventuella klumpar. Rör i sesamolja, ostronsås och sojasås. Tillsätt äggröra och rör om.
Servera:
Lägg salladslök ovanpå för att garnera och servera.
Valfritt:
För extra krydda kan du ringla över Sriracha!
Näringsinformation (per portion)
Kalorier: 320
Protein: 18 g
Kolhydrater: 35 g
Fett: 12 g
Fiber: 3 g
Expertråd!
Använd dagsgammalt ris och lägg det i den heta woken för att skapa en grillad konsistens för extra krispigt stekt ris. Letar du efter de bästa köksknivarna för enkel hackning? För exakt skurna blad som förenklar matlagning, kolla in vår kollektion av vassa blad!
Ingredienser (4 portioner):
2 koppar kokt jasminris (daggammalt, kylt)
1 kopp kokt fläsk (tärnat eller strimlat)
2 ägg (vispade)
1 kopp blandade grönsaker (ärtor, morötter, majs)
3 vitlöksklyftor (finhackade)
2 msk sojasås
1 msk ostronsås
1 tsk sesamolja
1/2 tsk ingefära (riven)
2 msk vegetabilisk olja
2 salladslökar (hackade)
Salt och peppar efter smak
Redskap som behövs:
En wok eller stor stekpanna behövs för jämn värmefördelning. Kockkniv, vass (för snabb hackning)
Träspatel (används för att röra om)
Skålar för blandning
Tid som behövs:
Tio minuter för tillagning
Tio minuter för tillagning
Totalt 20 minuter.
Instruktioner:
Förberedelse Ingredienser: Salladslök, vitlök och hackat fläskkött. Vispa äggen i en skål. Se till att riset är kallt för att undvika att det blir mosat.
För att göra äggröra:
Värm 1 matsked olja i en wok. Vispa äggröran tills de har stelnat och ta sedan ut dem.
Tillaga fläskköttet och grönsakerna:
Tillsätt den överblivna oljan och fräs ingefära och vitlök. Tillsätt köttet, grönsakerna och woka i tre minuter.
Blanda allt:
Tillsätt riset och bryt upp eventuella klumpar. Rör i sesamolja, ostronsås och sojasås. Tillsätt äggröra och rör om.
Servera:
Lägg salladslök ovanpå för att garnera och servera.
Valfritt:
För extra krydda kan du ringla över Sriracha!
Näringsinformation (per portion)
Kalorier: 320
Protein: 18 g
Kolhydrater: 35 g
Fett: 12 g
Fiber: 3 g
Expertråd!
Använd dagsgammalt ris och lägg det i den heta woken för att skapa en grillad konsistens för extra krispigt stekt ris. Letar du efter de bästa köksknivarna för enkel hackning? För exakt skurna blad som förenklar matlagning, kolla in vår kollektion av vassa blad!