Quick and Easy Avocado Toast with Poached Eggs for a Nutritious Breakfast

خبز الأفوكادو السريع والسهل مع البيض المسلوق لوجبة إفطار مغذية

ابدأ يومك بوجبة شهية ومشبعة تجمع بين فوائد البيض المسلوق الغنية بالبروتين والثراء الكريمي للأفوكادو. عندما تحتاج إلى وجبة إفطار سريعة ومغذية ومشبعة، فإن هذا الطبق مثالي. بالإضافة إلى ذلك، إنها طريقة رائعة لإظهار مهارتك في استخدام السكين من خلال التقطيع الدقيق!

المكونات:
شريحتان من خبز الحبوب الكاملة
حبة أفوكادو ناضجة
بيضتان كبيرتان
ملعقة صغيرة من عصير الليمون
ملح وفلفل حسب الرغبة
إضافات اختيارية: رقائق الفلفل الحار أو الخضراوات الصغيرة أو جبن الفيتا

الأدوات المطلوبة:
سكين طاهي حاد (مثل سكين الطاهي الدمشقي مقاس 8 بوصات من Sharp Blades)
لوح تقطيع
قدر صغير
ملعقة ذات فتحات
وعاء ماء مثلج
شوكة هرس

التحضير:
عشر دقائق إجمالاً للتحضير
خمس دقائق للتحضير
اطبخ لمدة خمس دقائق.

التعليمات:
جهزي دهن الأفوكادو.
اقطعي الأفوكادو إلى نصفين باستخدام سكين حاد، ثم اغرفي اللحم في وعاء بعد إزالة البذرة.
أضيفي عصير الليمون والملح والفلفل بعد هرس الأفوكادو بالشوكة. ضعيه جانبًا.

حمصي الخبز:
يجب تحميص قطعتين من الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة قليلًا حتى يصبح لونهما بنيًا ذهبيًا.

اغسلي قدرًا صغيرًا من الماء على نار هادئة لسلق البيض. للمساعدة في تماسك بياض البيض، أضيفي القليل من الخل.
بعد كسر بيضة في وعاء صغير، اسكبيها بعناية في الماء الذي يغلي. استمري في البيضة الثانية.
حتى يصبح الصفار سائلًا بشكل مثالي، اطهي البيض لمدة 3-4 دقائق. صفيه على منشفة ورقية بعد نقله لفترة وجيزة إلى طبق من الماء المثلج بملعقة مشقوقة.

لتجميع الخبز المحمص:
غطي كل شريحة من الخبز المحمص بسخاء بالأفوكادو المهروس.
ضعي بيضة مسلوقة فوق كل قطعة.
لمزيد من الطعم، يمكنك إضافة زينة اختيارية مثل جبن الفيتا المتفتت أو الخضراوات الصغيرة أو رقائق الفلفل الحار.

قدم واستمتع:

قدمه على الفور مع كوب دافئ من القهوة أو طبق جانبي من الفاكهة الطازجة.

المعلومات الغذائية (لكل وجبة):
السعرات الحرارية: 300
البروتين: 12 جرام
الكربوهيدرات: 24 جرام
الدهون: 18 جرام
الألياف: 6 جرام

ستوفر سكين الطاهي الجيدة قطعًا مقرمشة أثناء تقطيع الأفوكادو. ألق نظرة على سكاكين الفولاذ الدمشقي من Sharp Blades للحصول على دقة متناهية؛ فهي مثالية لجميع متطلبات الطهي الخاصة بك. تعمل هذه السكاكين على تحسين تجربة المطبخ لديك وتجعل التقطيع سهلاً.

استخدم دائمًا المكونات الطازجة والمعدات من الدرجة الأولى، مثل سكاكين الطاهي المصنوعة من الفولاذ الدمشقي، لإنشاء قائمة إفطار شهية وجديرة بالنشر على Instagram. يحدث السكين الصحيح فرقًا كبيرًا عند تقطيع الأفوكادو أو تقديم الطعام بشكل رائع.

Set of 9 Damascus Steel Knife Set with Blue Resin Honeycomb Handle

العودة إلى المدونة

اترك تعليقا

يرجى ملاحظة أن التعليقات تحتاج إلى الموافقة قبل نشرها.