
Ricetta facile per pasta al pesto fatta in casa: veloce, sana e deliziosa
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Cerchi una cena sana, gustosa e veloce che funzioni bene nelle frenetiche serate infrasettimanali? Questa ricetta per spaghetti al pesto fatti in casa è un successo per tutti! Questa gustosa ricetta, che richiede meno di 30 minuti per essere preparata, è fatta con basilico fresco, aglio, pinoli e parmigiano. Se combinata con la tua pasta preferita, puoi creare una cena sostanziosa e nutriente. Sarai anche in grado di tagliare, combinare e servire come un professionista se hai gli utensili da cucina adatti di Sharp Blades!

Ingredienti
2 tazze di foglie di basilico fresco
1/2 tazza di parmigiano grattugiato
1/2 tazza di olio extravergine di oliva
1/3 di tazza di pinoli (o noci per un'opzione economica)
3 spicchi d'aglio, sbucciati
Sale e pepe a piacere
12 once (340 g) di pasta a scelta (spaghetti, penne o fusilli vanno bene)
Facoltativo: pomodorini o pollo alla griglia per guarnire
Utensili necessari
Coltello da cuoco affilato (ovviamente di Sharp Blades!)
Un tagliere
Frullatore o robot da cucina
Una grande pentola per la pasta
Uno scolapasta
Cucchiai e tazze dosatrici
Ciotola per servire
Tempo di preparazione
Tempo totale: 25 minuti
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti

Istruzioni per la preparazione
Prepara la pasta:
Porta a ebollizione una grande pentola di acqua salata. Dopo aver aggiunto la pasta, cuocila come indicato sulla confezione finché non è al dente. Mettete da parte dopo aver scolato attraverso uno scolapasta.
Per preparare il pesto:
mettete le foglie di basilico fresco, i pinoli, gli spicchi d'aglio e il parmigiano grattugiato in un frullatore o robot da cucina. Frullate fino a ottenere un composto fine.
Mentre il robot è in funzione, aggiungete gradualmente l'olio d'oliva fino a ottenere un composto cremoso e liscio. A piacere, aggiungete sale e pepe.
Mescolate pasta e pesto:
Mettete la pasta cotta e il pesto in una grande ciotola e mescolate fino a ricoprire la pasta. Se necessario, aggiungete un po' di acqua di cottura della pasta per diluire la salsa.
Per servire:
Spostate la pasta con il pesto in una ciotola. Se preferite, guarnite con pollo alla griglia, pomodorini o altro parmigiano.
Informazioni nutrizionali (per porzione)
Calorie: 450 kcal
Carboidrati: 45 g
Proteine: 12 g
Grassi: 25 g
Grassi saturi: 4 g
Colesterolo: 10 mg
Sodio: 200 mg
Fibre: 3 g
Zuccheri: 2 g
Ultimo consiglio
Prima di aggiungere i pinoli al pesto, tostali brevemente per un sapore più intenso. Questo dà profondità al tuo piatto e ne intensifica il sapore di nocciola. Dai un'occhiata alla selezione di coltelli da chef e robot da cucina di alta qualità di Sharp Blades se stai cercando gli elettrodomestici da cucina ideali per rendere questo piatto ancora più semplice. Sono realizzati per garantire che cucinare sia facile e piacevole!
Coltelli da cucina giapponesi convenienti con manici ergonomici

Ingredienti
2 tazze di foglie di basilico fresco
1/2 tazza di parmigiano grattugiato
1/2 tazza di olio extravergine di oliva
1/3 di tazza di pinoli (o noci per un'opzione economica)
3 spicchi d'aglio, sbucciati
Sale e pepe a piacere
12 once (340 g) di pasta a scelta (spaghetti, penne o fusilli vanno bene)
Facoltativo: pomodorini o pollo alla griglia per guarnire
Utensili necessari
Coltello da cuoco affilato (ovviamente di Sharp Blades!)
Un tagliere
Frullatore o robot da cucina
Una grande pentola per la pasta
Uno scolapasta
Cucchiai e tazze dosatrici
Ciotola per servire
Tempo di preparazione
Tempo totale: 25 minuti
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti

Istruzioni per la preparazione
Prepara la pasta:
Porta a ebollizione una grande pentola di acqua salata. Dopo aver aggiunto la pasta, cuocila come indicato sulla confezione finché non è al dente. Mettete da parte dopo aver scolato attraverso uno scolapasta.
Per preparare il pesto:
mettete le foglie di basilico fresco, i pinoli, gli spicchi d'aglio e il parmigiano grattugiato in un frullatore o robot da cucina. Frullate fino a ottenere un composto fine.
Mentre il robot è in funzione, aggiungete gradualmente l'olio d'oliva fino a ottenere un composto cremoso e liscio. A piacere, aggiungete sale e pepe.
Mescolate pasta e pesto:
Mettete la pasta cotta e il pesto in una grande ciotola e mescolate fino a ricoprire la pasta. Se necessario, aggiungete un po' di acqua di cottura della pasta per diluire la salsa.
Per servire:
Spostate la pasta con il pesto in una ciotola. Se preferite, guarnite con pollo alla griglia, pomodorini o altro parmigiano.
Informazioni nutrizionali (per porzione)
Calorie: 450 kcal
Carboidrati: 45 g
Proteine: 12 g
Grassi: 25 g
Grassi saturi: 4 g
Colesterolo: 10 mg
Sodio: 200 mg
Fibre: 3 g
Zuccheri: 2 g
Ultimo consiglio
Prima di aggiungere i pinoli al pesto, tostali brevemente per un sapore più intenso. Questo dà profondità al tuo piatto e ne intensifica il sapore di nocciola. Dai un'occhiata alla selezione di coltelli da chef e robot da cucina di alta qualità di Sharp Blades se stai cercando gli elettrodomestici da cucina ideali per rendere questo piatto ancora più semplice. Sono realizzati per garantire che cucinare sia facile e piacevole!
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