Rezept für ultimativen Hähnchen-Gemüse-Auflauf

Suchen Sie nach einem sättigenden, gemütlichen Gericht, das einfach zuzubereiten und ideal für Familientreffen ist? Zartes Hähnchen, frisches Gemüse und eine cremige Soße werden in diesem Wunderwerk aus einer einzigen Auflaufform, dem ultimativen Hähnchen-Gemüse-Auflauf, goldbraun gebacken. Dieses Rezept wird schnell zu einem festen Bestandteil Ihrer Küche, egal ob Sie ein vielbeschäftigter Elternteil oder ein begeisterter Koch sind. Es ist auch eine fantastische Möglichkeit, übrig gebliebenes Gemüse aufzubrauchen! Fangen wir an, diese schmackhafte und nahrhafte Mahlzeit zu essen.

Zutaten:
2 Tassen gekochtes Hühnchen, zerkleinert oder gewürfelt
2 Tassen gemischtes Gemüse (Karotten, Erbsen, Brokkoli und Mais eignen sich gut)
1 Tasse gekochter Reis oder Nudeln (optional)
1 Dose (10,5 oz) Hühnercremesuppe
1/2 Tasse saure Sahne
1/2 Tasse Hühnerbrühe
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
1/2 Tasse Semmelbrösel
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
1/2 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Olivenöl oder Butter

Erforderliche Werkzeuge:
9 x 13 Zoll Backform
Schüsseln zum Mischen
Whisky
Messlöffel und -becher
Ein Messer und ein Schneidebrett (für die Zubereitung von frischem Gemüse)
Aluminiumfolie (nicht erforderlich)

Kochzeit:
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 45 Minuten

Anleitung:
Ofen vorheizen:
Ofentemperatur einstellen auf 375 °F oder 190 °C.

Bereiten Sie die Zutaten vor:
Schneiden Sie das rohe Gemüse in kleine Stücke. Schneiden Sie das gekochte Huhn in Streifen oder Würfel.

Zubereitung der Soße:
Geben Sie die Hühnerbrühe, saure Sahne, Knoblauch- und Zwiebelpulver, Paprika, Salz und Pfeffer in eine große Rührschüssel. Rühren Sie, bis eine glatte Masse entsteht.

Kombinieren Sie die Zutaten:
Geben Sie der Soßenmischung das gekochte Huhn, das gemischte Gemüse und, falls verwendet, Reis oder Nudeln hinzu. Rühren Sie, bis die Panade gleichmäßig ist.

In die Auflaufform geben:
Füllen Sie eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform mit der Mischung, nachdem Sie sie mit Butter bestrichen haben. Verteilen Sie sie gleichmäßig.

Fügen Sie den Belag hinzu:
Verteilen Sie die Semmelbrösel und den geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig darüber. Für eine knusprige Oberfläche mit Butter bestreuen oder mit Olivenöl beträufeln.

Backen:
Stellen Sie das Gericht in den vorgewärmten Ofen und backen Sie es 25 bis 30 Minuten oder bis der Auflauf Blasen wirft und die Oberseite goldbraun ist.

Vor dem Servieren:
Fünf Minuten abkühlen lassen. Aufwärmen und genießen!

Nährwertangaben (pro Portion, reicht für 6 Personen):
Kalorien: 320
Protein: 22 g
Kohlenhydrate: 20 g
Fett: 16 g
Ballaststoffe: 3 g
Zucker: 4 g
Natrium: 580 mg

Letzter Tipp:
Verwenden Sie Blumenkohlreis anstelle von Reis oder Nudeln für eine kohlenhydratarme Alternative. Ein glutenfreier Hühnerauflauf kann auch mit glutenfreien Semmelbröseln und Suppe zubereitet werden. Dieses Gericht ist eine hervorragende Wahl für schnelle Mahlzeiten unter der Woche oder Familienessen, da es einfach zuzubereiten und gut haltbar ist.