Decadent Chocolate Brownies Recipe: Perfect for Every Occasion

Recette de brownies au chocolat décadents : parfaits pour toutes les occasions

Utilisez cette recette de brownies au chocolat décadents pour vous offrir une expérience chocolatée ultime. Faciles à réaliser, ces brownies riches et fondants sauront vous plaire. Cette recette est votre ressource de référence pour la friandise idéale, que vous prépariez des gâteaux pour une occasion spéciale ou simplement pour assouvir une envie de chocolat.

Ingrédients :
200 g de chocolat noir haché
150 g de beurre non salé
250 g de sucre granulé
3 gros œufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
100 g de farine tout usage
30 g de cacao en poudre
1/4 cuillère à café de sel
Facultatif : 100 g de noix hachées ou de pépites de chocolat

Outils nécessaires :
Une casserole de taille moyenne
Des bols pour mélanger
Du whisky
Une spatule en caoutchouc de 20 x 20 cm pour la cuisson
Du papier sulfurisé
Des cuillères et des tasses à mesurer

Temps de préparation :
Temps de préparation : 15 minutes
25 minutes est le temps de cuisson.
40 minutes au total.

Instructions :
Préchauffez et préparez le moule :
Réglez la température du four à 175 °C (350 °F). Utilisez du papier sulfurisé pour recouvrir un moule à pâtisserie de 20 × 20 cm (8 × 8 po), en laissant des débordements pour pouvoir les retirer facilement.

Faire fondre le chocolat et le beurre :
Faites fondre le beurre et le chocolat noir ensemble dans une casserole moyenne à feu doux, en remuant continuellement jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Retirez du feu et laissez refroidir un peu.

Mélangez les ingrédients humides :
Fouettez le sucre, les œufs et l'extrait de vanille dans un plat à mélanger jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé. Ajoutez progressivement le mélange de chocolat fondu tout en fouettant jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Mélangez les ingrédients secs :
Tamisez la farine, le sel et la poudre de cacao dans un bol séparé. À l'aide d'une spatule en caoutchouc, incorporez délicatement les ingrédients secs au liquide humide. Incorporez les pépites de chocolat ou les noix si vous en utilisez.

Pour cuire les brownies :
Répartissez uniformément la pâte dans le moule qui a été préparé. Un cure-dent inséré au centre devrait ressortir avec quelques miettes humides après 25 à 30 minutes de cuisson.

Laissez les brownies :
Refroidir dans le moule pendant quinze minutes avant de servir. Ensuite, utilisez le papier sulfurisé qui dépasse pour les sortir et les déplacer sur une grille pour les laisser refroidir complètement avant de les trancher en carrés.

Informations nutritionnelles (par portion, environ 12 portions) :
Calories : 280
Graisses totales : 15 g
Graisses saturées : 9 g
Cholestérol : 60 mg
Sodium : 60 mg
Glucides totaux : 35 g
Sucres : 24 g
Protéines : 4 g

Dernier conseil :
Servez vos brownies chauds avec une boule de glace à la vanille ou nappez-les de sauce au caramel salé pour un régal encore plus décadent. Avec ces éléments, vous pouvez préparer un dessert opulent qui épatera vos invités.

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