Romige Knoflook Parmezaanse Kip Pasta: Een Snel en Heerlijk Diner Recept
Bent u op zoek naar een diner recept dat snel, smakelijk en vullend is? Het ideale gerecht om uw familie of vrienden te verbazen is deze Romige Knoflook Parmezaanse Kip Pasta. Dit recept is een hit omdat het al dente pasta, sappige kip en een dikke, romige knoflook Parmezaanse saus bevat. Het is ook klaar in een half uur! Dit gerecht is eenvoudig te volgen en vraagt om basis ingrediënten, waardoor het geschikt is voor zowel beginnende als ervaren koks. Kom op, laten we koken!
Ingrediënten:
2 kipfilets zonder bot en vel (ongeveer 1 pond)
8 oz (225 g) fettuccine of je favoriete pasta
2 eetlepels olijfolie
4 teentjes knoflook, fijngehakt
1 kopje slagroom
1 kopje geraspte Parmezaanse kaas
1/2 kopje kippenbouillon
1 theelepel Italiaanse kruiden
1/2 theelepel zout (of naar smaak)
1/4 theelepel zwarte peper
1/4 theelepel rode pepervlokken (optioneel, voor een kick)
Verse peterselie, gehakt (voor garnering)
Benodigde gereedschappen:
Grote kookpan of koekenpan
Grote pastakookpan
Houten spatel of lepel
Het koksmes
Een snijplank
Maatlepels en -bekers
Voor Parmezaanse kaas, een rasp
Tien minuten voorbereiding voor het koken
20 minuten is de kooktijd.
30 minuten in totaal.
Uitgebreide bereidingsrichtlijnen:
Bereid de pasta voor:
Breng een grote pan met gezouten water aan de kook. Nadat u de pasta hebt toegevoegd, kookt u deze zoals aangegeven op de verpakking tot deze al dente is. Zet de pan na het afgieten weg.
Terwijl de pasta kookt:
Bereid de kip voor door de kipfilets te kruiden met Italiaanse kruiden, zout en peper. Verhit in een grote koekenpan 1 eetlepel olijfolie op middelhoog vuur. Kook tot de kip gaar is (binnentemperatuur van 165 °F/75 °C), 5 tot 6 minuten per kant. Nadat u de kip uit de koekenpan hebt gehaald en vijf minuten hebt laten rusten, snijdt u deze in reepjes.
Om de saus te bereiden:
Doe de resterende 1 eetlepel olijfolie in dezelfde koekenpan. Voeg de gehakte knoflook toe en zet het vuur lager. Bak tot het aromatisch is, 1 tot 2 minuten. Voeg de kippenbouillon toe om de pan te deglaceren en eventuele bruine stukjes weg te schrapen. Voeg de rode pepervlokken (indien gebruikt), slagroom en Parmezaanse kaas toe. Roer tot de saus glad is en de kaas is gesmolten.
Meng alles:
Doe de kipstukjes en gekookte pasta in de pan. Meng alles tot de romige saus de pasta en kip bedekt. Om volledig op te warmen, kook nog twee tot drie minuten.
Garneer en serveer:
Voeg meer Parmezaanse kaas en gehakte peterselie toe, indien gewenst. Serveer direct en geniet ervan!
Voedingswaarde (per portie, voor 4 personen):
Calorieën: 580 kcal
Eiwit: 38 g
Koolhydraten: 45 g
Vet: 28 g
Verzadigd vet: 14 g
Cholesterol: 145 mg
Natrium: 780 mg
Vezels: 2 g
Suiker: 3 g
Laatste tip:
Overweeg om gebakken spinazie of champignons aan de saus toe te voegen voor een extra smaakboost. Een schone groene salade en een glas witte wijn passen goed bij dit voorgerecht. Vergeet niet om de hoogwaardige keukenmessen van Sharp Blades te gebruiken voor het glad snijden en snijden. Dit is de sleutel tot snellere, veiligere maaltijdbereiding!
