Crispy Baked Chicken Wings: Een Smakelijke Verrukking voor Elke Gelegenheid

Voor spelletjesavonden, feestjes of gewoon een informeel diner thuis, zijn kippenvleugels een publiekslieveling. Naast dat ze eenvoudig te bereiden zijn, is dit recept voor Crispy Baked Chicken Wings gezonder dan gewone gefrituurde vleugels. Deze vleugels worden snel je favoriete snack of maaltijd vanwege hun gouden, knapperige oppervlak en sappige, zachte vlees van binnen. Ze zijn ook schuldvrij omdat ze gebakken zijn in plaats van gefrituurd. Laten we nu beginnen met het recept!

Ingrediënten:
2 lbs (900g) kippenvleugels, verdeeld in drumettes en flats
2 eetlepels olijfolie
1 theelepel zout
1 theelepel zwarte peper
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel paprika
1 theelepel bakpoeder (voor extra knapperigheid)
Optioneel: Uw favoriete saus (buffalo, BBQ, honingknoflook, etc.)

Benodigde gereedschappen:
Bakplaat Aluminiumfolie of bakpapier
Kom om te mengen
Rooster voor tang (optioneel, voor gelijkmatige knapperigheid)

Kooktijd:
Bereiding: 10 minuten
Kooktijd: 45-50 minuten
Totaal: ~1 uur

Instructies:
Verwarm de oven:
Stel de oventemperatuur in op 425°F (220°C). Om het schoonmaken makkelijker te maken, bekleedt u een bakplaat met aluminiumfolie of bakpapier.

Om de vleugels te bereiden:
Gebruik keukenpapier om ze droog te deppen. Om een ​​knapperig vel te krijgen, is deze stap essentieel. De vleugels moeten in een grote mengkom worden gedaan.

Om de vleugels te kruiden
Meng bakpoeder, knoflookpoeder, zwarte peper, olijfolie en paprika in een kom. Zorg ervoor dat de vleugels gelijkmatig bedekt zijn door ze goed te schudden.

Schik op de bakplaat:
Leg de vleugels in een enkele laag, met ruimte ertussen, op de bakplaat die is voorbereid. Leg ze op een rooster boven de bakplaat voor extra knapperigheid.

Bakken:
Bak gedurende 25 minuten in een voorverwarmde oven. Draai de vleugels daarna om en bak ze nog eens 20 tot 25 minuten, of tot ze knapperig en goudbruin zijn.

Optionele sausmengeling:
Gooi de gekookte vleugels direct nadat ze uit de oven zijn gehaald in je favoriete saus (buffalo, barbecue, etc.) als je dat wilt.

Serveer:
Behandel het warme gerecht met wortel- en bleekselderijsticks en uw favoriete dipsaus (blauwekaas- of ranchdressing zijn uitstekende opties).

Voedingswaarde (per portie, voor 4 personen):
Calorieën: 320 kcal
Eiwit: 24 g
Vet: 22 g
Koolhydraten: 2 g
Vezels: 0,5 g
Suiker: 0 g
Natrium: 680 mg

Laatste tip:
Laat de kippenvleugels voor het bakken een tot twee uur onafgedekt in de koelkast staan ​​voor extra knapperige resultaten. Dit geeft het vel een knapperigere textuur door het uit te drogen. Voor de perfecte snack serveert u deze vleugels met een koud biertje of koele limonade. Bekijk onze selectie bij Sharp Blades voor nauwkeurigheid en gemak in de keuken als u op zoek bent naar scherpe messen om uw kippenvleugels te bereiden!