Turkije sla wraps: een gezonde en smaakvolle koolhydraatarm maaltijd
Op zoek naar een diner dat zowel vullend als licht is? Gezonden in frisse sla bladeren, barsten deze kalkoenslawraps met verse groenten, eiwitten en smaak. Snel te bereiden en vol smaak, deze maaltijd is ideaal voor een koolhydraatarm, glutenvrij of ketogeen dieet.
Ingrediënten:
1 lb (450 g) grond kalkoen
1 el olijfolie
1 kleine ui, fijn in blokjes gesneden
2 kruidnagel uit knoflook, gehakt
1 el verse gember, geraspte
1 paprika, in blokjes gesneden
1 wortel, Julienned
2 eetlepels sojasaus (of kokosamino's voor glutenvrij)
1 eetlepels Hoisin -saus (optioneel)
1 theelepel sesamolie
1 el rijstazijn
1 theelepel sriracha (aanpassen aan smaak)
½ kopje waterkastanjes, gehakt (voor crunch)
¼ kopje groene uien, gesneden
1 hoofdboter sla of romaine, bladeren gescheiden
Sesamzaadjes en koriander voor garnering
Een scherpe chef -mes, zoals onze Sharp Blades Pro -serie, is vereist.
Een koekenpan die niet blijft hangen
Een snijplank
Kommen om te mengen
Houten lepel
Bereiding en kooktijd:
Tien minuten voor voorbereiding
15 minuten om te koken
Tijd besteed: 25 minuten
Routebeschrijving:
Maak de sla klaar te maken:
Was en dep de slablaadjes voorzichtig. Opzij zetten.
Sauté aromaten:
Verwarm de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Kook de gember, knoflook en ui gedurende een tot twee minuten, of tot geurig.
Kook Turkije:
Gebruik een houten lepel om de grondkalkoen te breken. Kook 5 tot 6 minuten, of tot het bruin is.
Voeg de groenten toe:
Roer de waterkastanjes, wortel en paprika erdoor. Kook tot een beetje zacht, 3-4 minuten.
Sojasaus toevoegen:
Hoisin, rijstazijn, sesamolie en Sriracha voor kruiden. Roer grondig.
Sudderen:
Sudder twee minuten en voeg indien nodig een scheutje water toe.
Voeg groene uien toe:
Roer om te garneren en te serveren. Breng het mengsel over in sla -bekers en bestrooi met koriander en sesamzaden.
Voedingsinformatie (per portie - 2 wraps)
Calorieën: 220
Koolhydraten: 12G
Eiwit: 24G
Vet: 9G
Vezel: 3G
Suiker: 5G
Laatste tip:
Voordat u de slablaadje voor het opdienen voor extra knapperigheid koelt. De vulling kan afzonderlijk worden opgeslagen en de wraps kunnen vers worden geassembleerd, waardoor ze ideaal zijn voor maaltijdbereiding!
Waarom je van dit recept houdt:
✅ Snel en gemakkelijk - klaar in 25 minuten!
✅ High-eiwit en koolhydraatarme-Geweldig voor fitnessdoelen.
✅ veelzijdig - ruil kalkoen voor kip of tofu.
Ingrediënten:
1 lb (450 g) grond kalkoen
1 el olijfolie
1 kleine ui, fijn in blokjes gesneden
2 kruidnagel uit knoflook, gehakt
1 el verse gember, geraspte
1 paprika, in blokjes gesneden
1 wortel, Julienned
2 eetlepels sojasaus (of kokosamino's voor glutenvrij)
1 eetlepels Hoisin -saus (optioneel)
1 theelepel sesamolie
1 el rijstazijn
1 theelepel sriracha (aanpassen aan smaak)
½ kopje waterkastanjes, gehakt (voor crunch)
¼ kopje groene uien, gesneden
1 hoofdboter sla of romaine, bladeren gescheiden
Sesamzaadjes en koriander voor garnering
Een scherpe chef -mes, zoals onze Sharp Blades Pro -serie, is vereist.
Een koekenpan die niet blijft hangen
Een snijplank
Kommen om te mengen
Houten lepel
Bereiding en kooktijd:
Tien minuten voor voorbereiding
15 minuten om te koken
Tijd besteed: 25 minuten
Routebeschrijving:
Maak de sla klaar te maken:
Was en dep de slablaadjes voorzichtig. Opzij zetten.
Sauté aromaten:
Verwarm de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Kook de gember, knoflook en ui gedurende een tot twee minuten, of tot geurig.
Kook Turkije:
Gebruik een houten lepel om de grondkalkoen te breken. Kook 5 tot 6 minuten, of tot het bruin is.
Voeg de groenten toe:
Roer de waterkastanjes, wortel en paprika erdoor. Kook tot een beetje zacht, 3-4 minuten.
Sojasaus toevoegen:
Hoisin, rijstazijn, sesamolie en Sriracha voor kruiden. Roer grondig.
Sudderen:
Sudder twee minuten en voeg indien nodig een scheutje water toe.
Voeg groene uien toe:
Roer om te garneren en te serveren. Breng het mengsel over in sla -bekers en bestrooi met koriander en sesamzaden.
Voedingsinformatie (per portie - 2 wraps)
Calorieën: 220
Koolhydraten: 12G
Eiwit: 24G
Vet: 9G
Vezel: 3G
Suiker: 5G
Laatste tip:
Voordat u de slablaadje voor het opdienen voor extra knapperigheid koelt. De vulling kan afzonderlijk worden opgeslagen en de wraps kunnen vers worden geassembleerd, waardoor ze ideaal zijn voor maaltijdbereiding!
Waarom je van dit recept houdt:
✅ Snel en gemakkelijk - klaar in 25 minuten!
✅ High-eiwit en koolhydraatarme-Geweldig voor fitnessdoelen.
✅ veelzijdig - ruil kalkoen voor kip of tofu.