6-Zoll Japanisches VG10 Damast Ausbeinmesser – Griff aus Harz, Maserholz und Wabenmuster
6-Zoll Japanisches VG10 Damast Ausbeinmesser – Griff aus Harz, Maserholz und Wabenmuster
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Dieses 6-Zoll Ausbeinmesser aus japanischem Damaststahl wurde für die präzise Fleischverarbeitung entwickelt und ermöglicht das saubere und kontrollierte Trennen von Fleisch vom Knochen. Mit einem VG10-Kern und 67-lagigem Damaststahl bietet es außergewöhnliche Schärfe, hohe Langlebigkeit und langanhaltende Schnitthaltigkeit in einer schlanken, wendigen Klinge.
Wichtige Vorteile
✔ Ultrascharfe Klinge aus Damaststahl
✔ Hervorragende Schnitthaltigkeit
✔ Schlanke Klinge für präzise Kontrolle
✔ Ergonomischer Griff aus Harz, Maserholz und Wabenmuster
✔ Ideal für detaillierte Fleischarbeiten
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⚠️ Hinweis zur Altersbeschränkung: Dieses Produkt darf nur an Personen ab 18 Jahren verkauft werden.

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PRODUKTBESCHREIBUNG
Premium-Klinge
Ein VG10-Kern in Kombination mit mehrlagigem Damaststahl sorgt für langanhaltende Schärfe, Stabilität und zuverlässige Schneidleistung.
Griff
Der Griff aus Harz, Maserholz und Wabenmuster bietet sicheren Halt und hohen Komfort bei täglichen Küchenarbeiten.
Ideal für
Ausbeinen von Fleisch
Entfernen von Fett und Sehnen
Präzise Metzgerarbeiten
Technische Daten
Klingenlänge: 6 Zoll
Material: VG10 mit 67-lagigem Damaststahl
Härte: 60–62 HRC
Griff: Harz, Maserholz mit Wabenmuster
Pflege: Nur von Hand spülen
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Sharp Blades Produkte werden mit langlebiger Handwerkskunst gefertigt und bieten zuverlässige Kontrolle sowie präzise Schneidergebnisse.
Häufig gestellte Fragen
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Lebenslange Garantie
Wir von Sharp Blades legen Wert auf die Qualität unserer Produkte, weshalb jedes Produkt mit einer lebenslangen Garantie geliefert wird. Sie können jedes Messer auf dieser Website bestellen, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass es Mängel aufweist oder in irgendeiner Weise beschädigt ist!
Für unsere Messer gilt eine lebenslange Garantie gegen Herstellungsfehler in Material und Konstruktion. Diese Garantie deckt keine normalen Abnutzungserscheinungen, Rost, Schäden oder Brüche aufgrund unsachgemäßer Verwendung (Fallenlassen, Schneiden harter Oberflächen, Aufhebeln, Waschen in der Spülmaschine usw.), unsachgemäßer Wartung, Unfällen oder Verlust oder Diebstahl ab. Die lebenslange Garantie ist nicht übertragbar.
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Sorgfalt beim Umgang mit unseren Messern
Halten Sie beim Gebrauch ausreichend Abstand zum Körper. Berühren Sie die Klinge nicht mit den Händen, um ihre Schärfe zu testen.
Nach dem Gebrauch
Nach Gebrauch mit klarem Wasser reinigen, mit einem Tuch trockenwischen und an einem trockenen Ort aufbewahren.
So halten Sie Messer scharf
Wir empfehlen, zum Schärfen Ihrer Messer einen unserer Schleifsteine zu verwenden.
6 Zoll Ausbeinmesser
Gesamtlänge: 265 mm
Klingenlänge: 145 mm
Klingenbreite: 24 mm
Klingenstärke: 2,2 mm
Grifflänge: 120 mm
Nettogewicht: 101g