Couteau à Désosser Japonais VG10 Damas de 6 Pouces – Manche en Résine Verte Nacrée
Couteau à Désosser Japonais VG10 Damas de 6 Pouces – Manche en Résine Verte Nacrée
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Ce couteau à désosser japonais en acier Damas de 6 pouces est conçu pour la préparation précise des viandes, permettant de séparer la viande de l’os avec précision et contrôle. Doté d’un noyau VG10 et d’un acier Damas à 67 couches, il offre un tranchant exceptionnel, une grande durabilité et une excellente tenue de coupe dans une lame fine et maniable.
Principaux avantages
✔ Lame en acier Damas ultra-tranchante
✔ Excellente rétention du tranchant
✔ Lame fine pour un contrôle précis
✔ Manche ergonomique en résine verte nacrée
✔ Idéal pour les travaux détaillés sur la viande
Complétez votre équipement de cuisine
⚠️ Restriction d’âge : Ce produit ne peut être vendu qu’aux personnes âgées de 18 ans ou plus.

Regardez les couteaux en action
DESCRIPTION DU PRODUIT
Lame Premium
Fabriquée avec un noyau VG10 et un acier Damas multicouche, la lame garantit robustesse et précision durable.
Manche
Le manche en résine verte nacrée offre un équilibre optimal et une excellente maîtrise des mouvements.
Idéal pour
Désosser la viande
Retirer le gras
Travaux de boucherie de précision
Caractéristiques
Longueur de lame : 6 pouces
Matériau : VG10 avec acier Damas 67 couches
Dureté : 60–62 HRC
Manche : Résine verte nacrée
Entretien : Lavage à la main uniquement
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Pourquoi choisir Sharp Blades
Les couteaux Sharp Blades sont conçus pour offrir un contrôle précis et des performances fiables au quotidien.
Questions fréquemment posées
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Précautions à prendre lors de l'utilisation de nos couteaux
Gardez une distance appropriée du corps lors de l'utilisation. Ne touchez pas la lame avec vos mains pour tester son tranchant.
Après utilisation
Après utilisation, nettoyez-le à l'eau claire et essuyez-le avec un chiffon, puis placez-le dans un endroit sec.
Comment garder les couteaux bien aiguisés
Nous vous recommandons d'utiliser l'une de nos pierres à aiguiser pour affûter vos couteaux.
Couteau à désosser de 6 pouces
Longueur totale : 250 mm
Longueur de la lame : 140 mm
Largeur de la lame : 24 mm
Épaisseur de la lame : 2 mm
Longueur du manche : 110 mm
Poids net : 104 g