Couteau Kiritsuke Damas de 8 pouces avec manche en bois de cèdre

Ce superbe couteau Kiritsuke professionnel de 20,3 cm combine l'art de la fabrication de couteaux traditionnels avec une technologie de pointe, ce qui en fait un outil polyvalent et puissant pour toute cuisine. Conçu pour les chefs qui exigent précision et durabilité, ce couteau Kiritsuke offre une expérience de coupe unique avec une beauté et des performances inégalées. Principales caractéristiques Lame en acier Damas de haute qualité La lame de 19 cm est forgée de manière experte à partir d'acier Damas de qualité supérieure, avec un motif distinctif qui symbolise à la fois la force et le style. Avec un angle de lame tranchant de 65°, il assure des coupes de précision, que vous coupiez des légumes, du poisson ou de la viande. L'acier Damas est réputé pour sa résistance à l'usure, à la corrosion et à une excellente rétention des bords, ce qui le rend parfait pour un usage quotidien. Forme de lame Kiritsuke traditionnelle Le design emblématique de Kiritsuke est connu pour sa polyvalence, agissant à la fois comme une trancheuse et un couteau polyvalent. Son bord légèrement plat et sa pointe pointue sont parfaits pour les travaux plus délicats comme le filetage, ainsi que pour les tâches robustes comme le hachage et le découpage en dés, ce qui le rend idéal pour les chefs professionnels et les amateurs à domicile. Manche en bois de cèdre chinois exquis : le manche est fabriqué en bois de cèdre chinois de première qualité, offrant une prise en main douce et ergonomique qui tient confortablement dans votre main. Ce manche en grain de bois naturel ajoute non seulement de l'élégance, mais assure également une durabilité à long terme. Sa longueur de 12,5 cm est parfaitement équilibrée avec la lame, permettant un contrôle exceptionnel à chaque coupe. Design léger et équilibré : pesant seulement 220 grammes, ce couteau Kiritsuke est conçu pour une manipulation sans effort et une utilisation facile. Sa fine épaisseur de lame de 2,0 mm assure des coupes précises avec un minimum d'effort, vous donnant la confiance nécessaire pour manipuler n'importe quel ingrédient avec finesse. Avec cet incroyable couteau Kiritsuke de 8 pouces, vous n'investissez pas seulement dans un outil de cuisine, vous investissez dans une expérience culinaire exceptionnelle. Le superbe savoir-faire de ce couteau, son tranchant et son apparence saisissante en font un incontournable pour tout professionnel de la cuisine ou passionné de cuisine cherchant à améliorer ses compétences culinaires. Découvrez le mélange harmonieux de tradition, d'innovation et de performance avec cet incroyable couteau Kiritsuke et transformez votre cuisine en le rêve d'un chef !