Couteau Santoku Japonais VG10 Damas de 7 Pouces – Manche en Ébène et Résine
Couteau Santoku Japonais VG10 Damas de 7 Pouces – Manche en Ébène et Résine
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Ce couteau Santoku japonais en acier Damas de 7 pouces est conçu pour trancher, découper en dés et hacher avec précision. Doté d’un noyau en acier VG10 et d’un acier Damas à 67 couches, il offre un tranchant exceptionnel, une grande durabilité et une excellente tenue de coupe, associés à un manche ergonomique confortable.
Principaux avantages
✔ Lame en acier Damas ultra-tranchante
✔ Excellente rétention du tranchant
✔ Coupe équilibrée et précise
✔ Manche ergonomique en ébène et résine
✔ Idéal pour les tâches culinaires polyvalentes
⚠️ Restriction d’âge : Ce produit ne peut être vendu qu’aux personnes âgées de 18 ans ou plus.
DESCRIPTION DU PRODUIT
Lame Premium
La lame est dotée d’un noyau VG10 protégé par des couches d’acier Damas, garantissant durabilité et précision de coupe.
Manche
Le manche en bois d’ébène et résine assure une prise en main stable et confortable.
Idéal pour
Trancher les légumes
Couper les ingrédients en dés
Préparation générale en cuisine
Caractéristiques
Longueur de lame : 7 pouces
Matériau : Noyau VG10 avec acier Damas 67 couches
Dureté : 60–62 HRC
Manche : Bois d’ébène et résine
Entretien : Lavage à la main uniquement
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Questions fréquemment posées
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Après utilisation, nettoyez-le à l'eau claire et essuyez-le avec un chiffon, puis placez-le dans un endroit sec.
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Nous vous recommandons d'utiliser l'une de nos pierres à aiguiser pour affûter vos couteaux.
Couteau Santoku de 7 pouces
Longueur totale : 330 mm
Longueur de la lame : 175 mm
Largeur de la lame : 48 mm
Épaisseur de la lame : 2 mm
Longueur du manche : 130 mm
Poids net : 175 g