Receita de Caçarola de Frango e Vegetais Ultimate

Procurando por um prato farto e aconchegante que seja simples de fazer e ideal para reuniões com a família? Frango macio, vegetais frescos e um molho cremoso são todos assados ​​com perfeição dourada nesta maravilha de um prato, Caçarola de Frango e Vegetais Ultimate. Esta receita se tornará rapidamente um prato principal da cozinha, independentemente de você ser um pai ocupado ou um cozinheiro ávido. Também é uma maneira fantástica de usar sobras de vegetais! Vamos começar a comer esta refeição saborosa e nutritiva.

Ingredientes:
2 xícaras de frango cozido, desfiado ou cortado em cubos
2 xícaras de vegetais mistos (cenoura, ervilha, brócolis e milho funcionam bem)
1 xícara de arroz ou macarrão cozido (opcional)
1 lata (10,5 oz) de creme de sopa de frango
1/2 xícara de creme de leite
1/2 xícara de caldo de galinha
1 xícara de queijo cheddar ralado
1/2 xícara de farinha de rosca
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de cebola em pó
1/2 colher de chá de páprica
Sal e pimenta a gosto
2 colheres de sopa de azeite ou manteiga

Utensílios necessários:
Forma de cozimento de 9 x 13 polegadas
Tigelas para misturar
Uísque
Colheres e colheres de medida
Uma faca e tábua de corte (para preparar vegetais frescos)
Papel alumínio (não necessário)

Tempo de cozimento:
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Tempo total: 45 minutos

Instruções:
Aqueça o forno:
Ajuste a temperatura do forno a 375°F ou 190°C.

Prepare os ingredientes:
Cortando os vegetais crus em pedaços pequenos. Corte o frango cozido em tiras ou cubos.

Para fazer o molho
Coloque o caldo de galinha, o creme de leite, o alho e a cebola em pó, a páprica, o sal e a pimenta em uma tigela grande. Bata até ficar homogêneo.

Combine os ingredientes:
À mistura do molho, adicione o frango cozido, os vegetais misturados e, se estiver usando, arroz ou macarrão. Mexa até que a cobertura fique uniforme.

Transfira para a assadeira:
Encha uma assadeira de 9 x 13 polegadas com a mistura depois de untada com manteiga. Distribua uniformemente.

Adicione as coberturas:
Espalhando igualmente a farinha de rosca e o queijo cheddar ralado por cima. Para um acabamento crocante, polvilhe com manteiga ou regue com azeite de oliva.

Asse:
Coloque o prato no forno aquecido e asse por 25 a 30 minutos, ou até que a caçarola esteja borbulhando e o topo esteja dourado.

Antes de servir:
Deixe esfriar por cinco minutos. Aqueça e aproveite!

Informações nutricionais (por porção, serve 6):
Calorias: 320
Proteína: 22g
Carboidratos: 20g
Gordura: 16g
Fibra: 3g
Açúcar: 4g
Sódio: 580mg

Última dica:
Use arroz de couve-flor no lugar de arroz ou macarrão para uma alternativa com baixo teor de carboidratos. Uma caçarola de frango sem glúten também pode ser feita com farinha de rosca e sopa sem glúten. Este prato é uma ótima escolha para refeições rápidas durante a semana ou jantares em família porque é fácil de preparar e se conserva bem.