Ensemble de 8 couteaux de cuisine professionnels en acier de Damas VG10

Améliorez votre expérience culinaire avec notre ensemble de couteaux de chef en acier de Damas de luxe. Cette collection haut de gamme comprend des couteaux méticuleusement conçus pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs passionnés. Chaque couteau est forgé en acier de Damas de haute qualité, offrant un tranchant, une durabilité et un motif visuellement frappant qui est aussi fonctionnel que beau. Acier de Damas de haute qualité : il est fabriqué en acier de Damas à haute teneur en carbone de 67 couches de haute qualité. Il adopte un traitement thermique sous vide et la dureté peut atteindre 62 HRC. Il présente également les caractéristiques de résistance à la corrosion, de prévention de la rouille et de forte ténacité. Le motif ondulé unique de Damas met en valeur un savoir-faire époustouflant et une personnalité artistique. Les couteaux de cuisine professionnels comprennent : - Couteau de chef de 8 pouces : un couteau polyvalent tout usage, idéal pour hacher, trancher et couper en dés une variété d'ingrédients avec précision. - Couteau Kiritsuke de 8 pouces : un couteau hybride, combinant la fonctionnalité d'un couteau de chef et d'une trancheuse, parfait pour des coupes précises et des tâches complexes. - Couteau à pain de 8 pouces : un couteau dentelé conçu pour trancher le pain et autres produits de boulangerie sans écraser ni déchirer. - Couteau couperet de 7 pouces : un couteau puissant avec une lame large et lourde, idéal pour hacher la viande, les os et les légumes durs. - Couteau Santoku de 7 pouces : un couteau de style étonnant, excellent pour hacher, trancher et couper en dés avec une lame plus fine et un bord plus court et plus droit. - Couteau Nakiri de 7 pouces : un couteau à légumes traditionnel Nakiri avec un bord plat, parfait pour des coupes nettes et précises et une prise facile. - Couteau utilitaire de 5 pouces : un petit couteau polyvalent, idéal pour les tâches trop grandes pour un couteau d'office mais trop petites pour un couteau de chef. - Couteau à fruits de 3,5 pouces : un couteau compact, parfait pour éplucher, épépiner et trancher les fruits et les petits légumes avec précision. Manche en bois tressé : la conception ergonomique du manche créera une prise en main confortable et offrira la meilleure agilité pour couper facilement tous les aliments. Matériau en bois tressé très précieux, avec une dureté extrêmement forte, pas facile à déformer et à fissurer, antidérapant et résistant à l'humidité. Le grain naturel unique du bois du manche, unique et beau. Lame parfaitement tranchante : utilisant la technologie traditionnelle de coupe manuelle humide, la technologie d'affûtage en forme de V, l'angle de coupe est de 15 degrés de chaque côté, de sorte que la lame obtient une rétention de bord durable, solide et durable. Avec une excellente netteté, même avec une utilisation quotidienne fréquente, les bords tranchants comme des rasoirs peuvent être conservés pendant longtemps. Sharp Out Of The Box : le produit a subi des tests rigoureux pour garantir que le poids entre le manche et la lame est équilibré pour obtenir une correspondance parfaite entre contrôle et durabilité. Le dos du couteau est affûté et poli manuellement, ce qui peut réduire la pression des doigts, même si vous l'utilisez pendant une longue période, il ne vous fera pas vous sentir fatigué. Cet ensemble de couteaux de cuisine est idéal pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine, les débutants.